辣椒炒肉

独家
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辣椒炒肉的用料

猪肉 适量 青椒 5,6个
东古酱油 适量 适量
适量

辣椒炒肉的做法

辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

各种切法都可以。只要把青椒切成小片
辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

肉切得越薄越好。不要肉丝。要大而薄的肉片
辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

油烧热后倒入青椒,要炒到七成熟。接着倒入肉片快速翻炒。中间加上一点点酱油调味。最后加入适量盐。炒熟即可出锅。因为我喜欢吃青椒,所以青椒我会炒熟。外面餐馆做的青椒有些夹生,具体看个人口味。最喜欢的是青椒有虎皮青椒的样子,但今天放的油不是很多,没做出来。

辣椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-07-16 · 上海

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