柠檬酸辣鸡爪

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花痴小宝
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柠檬酸辣鸡爪的用料

鸡爪 10只 料酒 3勺
姜片 5-6片 蒜末 1整个
小米椒 2个 小葱末 看喜好放吧
生抽 适量 醋 适量
白糖 2勺 盐 半勺

柠檬酸辣鸡爪的做法

柠檬酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

1鸡爪泡去血水后剪去指甲切段，冷水下锅，加入葱姜料酒煮开后再中火煮10分钟左右，煮熟后的鸡爪捞出泡入冷水中，泡10分钟，这样鸡爪会更加有嚼劲
柠檬酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

2 准备配菜:小葱碎，小米辣碎，蒜碎，柠檬片，柠檬片一定要去籽哦!不然会有点苦味 3调料汁:生抽，香醋，盐，糖，纯净水（我没加所以汁有点少） 调味品的量，请根据自己的食材量来放哈
柠檬酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

鸡爪没脱骨，感觉更有嚼劲

柠檬酸辣鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-17 · 江苏

©本菜谱的做法由 花痴小宝 编写，未经授权不得转载
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