金汤酸菜虾片

金汤酸菜虾片

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三伏天没胃口，吃啥也不得劲，油油腻腻的菜是怎么也提不起胃口，但是小朋友长身体的关键期，营养还是要跟上，尤其是蛋白质、钙、维生素等；分享一道开胃下饭、高蛋白的金汤酸菜虾片，比水煮虾更开胃，用金汤酸菜酱来煮，酸爽中带着微微的辣感，咬一口虾肉Q弹筋道，溢出满满金汤汁，米饭都要不够吃啦～

金汤酸菜虾片的用料

厄瓜多尔大虾 12只 葱花 适量
小米辣 适量 玉米淀粉 适量
清水 500ml 金汤酸菜酱 1包
小鲜侣调味汁 5g 酱油心生 5g

金汤酸菜虾片的做法

金汤酸菜虾片的做法图解1

步骤1

食材 厄瓜多尔大虾12只｜葱花｜小米辣 玉米淀粉适量｜清水500ml 调味 金汤酸菜酱｜小鲜侣调味汁5克 酱油心生5克 锅具 阿米尔小球锅
金汤酸菜虾片的做法图解2

步骤2

准备12只厄瓜多尔大虾（厄瓜多尔大虾高蛋白低脂肪，虾肉晶莹剔透，肉质肥美，鲜嫩Q弹，是健身人群的优质蛋白选择）；
金汤酸菜虾片的做法图解3

步骤3

去壳去虾线后对半片开但不要片断；
金汤酸菜虾片的做法图解4

步骤4

裹上一层玉米淀粉，用擀面杖捶打至变薄，这样吃起来更滑嫩筋道；
金汤酸菜虾片的做法图解5

步骤5

阿米尔小球锅倒入500ml清水，盖盖煮开；
金汤酸菜虾片的做法图解6

步骤6

倒入1袋金汤酸菜酱，酸爽微辣超过瘾（一袋解锁好滋味，可做金汤酸菜鱼、金汤肥牛、金汤火锅、金汤金针菇等）；
金汤酸菜虾片的做法图解7

步骤7

挤入5克小鲜侣调味汁、5克酱油心生煮开；
金汤酸菜虾片的做法图解8

步骤8

放入虾片烫煮至熟透；
金汤酸菜虾片的做法图解9

步骤9

撒上小米辣圈、葱花点缀出锅（此锅多灶通用、聚油聚热、保温性佳、不粘涂层坚固耐用，一擦即净，使用方便）；
金汤酸菜虾片的做法图解10

步骤10

高温天没胃口，但是小朋友长身体的关键期，营养还是要跟上，虾肉富含蛋白质、能提高机体免疫力，小朋友不喜欢吃水煮虾，就试试这做法；
金汤酸菜虾片的做法图解11

步骤11

金汤浓郁，一口鲜掉眉毛，大虾虾肉紧致饱满，裹着酸辣的金汤酸菜汁，大口吃虾大口喝汤，简直太满足啦；

金汤酸菜虾片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-19 · 浙江省

©本菜谱的做法由 眉眉健康厨房 编写，未经授权不得转载
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