鸡丁荞麦面

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快乐减脂～

鸡丁荞麦面的用料

荞麦面 200克 鸡胸 1块
青红椒 各1个

鸡丁荞麦面的做法

鸡丁荞麦面的做法图解1

步骤1

鸡胸肉斜刀切小丁，放入生抽、胡椒粉、小苏打、盐、食用油拌匀腌制十分钟；
鸡丁荞麦面的做法图解2

步骤2

两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺郫县豆瓣酱、半勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用；
鸡丁荞麦面的做法图解3

步骤3

热锅凉油放入鸡丁、花椒粉炒至变色；
鸡丁荞麦面的做法图解4

步骤4

倒入碗汁烧开，改小火盖上锅盖焖3分钟后，放入青红椒改大火收汁，待汤汁浓稠即可；
鸡丁荞麦面的做法图解5

步骤5

浇在煮荞麦面上拌开即可～

鸡丁荞麦面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-21 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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