空气炸锅版蒜香翅中

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天蝎座小菜姬

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想吃炸鸡又不想热量超标，那么快使用空气炸锅来制作这款老少皆宜的低卡炸鸡！制作这款美味我使用到了味达美味极鲜酱油&味达美秘制鲜味蚝油。成品蒜香浓郁，咸鲜适口，外壳酥脆。关键是低脂健康，还省去了油烟熏呛的烦恼。是一举多得呀！喜欢的宝子，快去试一下吧！
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蒜香翅中的用料

鸡翅中 500克	味达美味极鲜酱油 3勺
葱，姜各20g	蒜 1头
料酒 2勺	味达美秘制鲜味蚝油 1.5勺
盐 4克	孜然 1克
黑胡椒粉 1克	花椒面 1克
五香粉 1克	鸡精 1勺尖
玉米淀粉 30克	面包糠 30克
鸡蛋 2个

蒜香翅中的做法

步骤1

翅中清洗干净，用牙签在反正面都扎上眼

步骤2

葱切大片，姜切粗丝，蒜切碎备用

步骤3

将翅中放入保鲜袋内，加入葱姜蒜

步骤4

加入味达美秘制鲜蚝油

步骤5

加入味达美味极鲜酱油

步骤6

加入食盐，孜然，花椒面，五香粉，黑胡椒粉，鸡精，料酒，玉米淀粉

步骤7

抓拌均匀，放入冰箱冷藏腌制三小时以上

步骤8

将腌好的翅中放入淀粉盆中，裹入一层淀粉

步骤9

再放入蛋液中沾满蛋液

步骤10

最后裹上一层面包糠后用手压实，拍去多余的面包糠

步骤11

放入空气炸锅中备用

步骤12

翅中表面喷油

步骤13

先用150度烤十分钟，翻面喷一层油后调整到180度烤15分钟即可。

步骤14

最后上个成品图，空气炸锅板蒜香翅中完成。感谢收看！

蒜香翅中的烹饪技巧

1.裹好面包糠后一定要用手压实，这样可以防止烤至翻面时表面面包糠脱落。 2.不喜欢蒜味儿的宝子，可以适量减少大蒜的量，改成黑胡椒味儿的（可将黑胡椒粉换成黑胡椒碎）或者改用奥尔良腌料腌制 3.腌制鸡翅时，一定要腌够时间，否则不入味，不喜欢用牙签扎眼的宝子，可在翅中的正反面划上花刀
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-22 · 北京市

©本菜谱的做法由天蝎座小菜姬编写，未经授权不得转载

天蝎座小菜姬

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