姜丝焖鸡肉

姜丝焖鸡肉

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姜丝焖鸡肉的用料

鸡肉 半只 姜 一块
蒜头 两头 蚝油 一勺
酱油 两勺 胡椒粉 一勺
辣椒 两根 豆瓣酱 一大勺
盐和味精 适量 淀粉 一勺

姜丝焖鸡肉的做法

姜丝焖鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡肉剁小块 姜切丝 辣椒切段 蒜切片
姜丝焖鸡肉的做法图解2

步骤2

酱油两勺 耗油一勺 胡椒粉一勺 豆瓣酱一勺 盐和味精适量 搅拌均匀
姜丝焖鸡肉的做法图解3

步骤3

起锅烧油 下蒜片，爆香
姜丝焖鸡肉的做法图解4

步骤4

再下辣椒段，爆炒
姜丝焖鸡肉的做法图解5

步骤5

下姜丝爆炒
姜丝焖鸡肉的做法图解6

步骤6

鸡块下锅，翻炒至断生
姜丝焖鸡肉的做法图解7

步骤7

淋上酱汁，翻炒均匀
姜丝焖鸡肉的做法图解8

步骤8

加一勺清水没过鸡肉
姜丝焖鸡肉的做法图解9

步骤9

盖盖大火烧开，转中火烧25分钟
姜丝焖鸡肉的做法图解10

步骤10

一小勺淀粉，勾芡，翻炒均匀，收汁即可
姜丝焖鸡肉的做法图解11

步骤11

盛出

姜丝焖鸡肉的烹饪技巧

大家记得多备几碗米饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-24 · 广东

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