香油蚝油腐乳油麦菜

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蚝油腐乳油麦菜，蒜蓉清炒之外，油麦菜又一好吃的炒法。

香油蚝油腐乳油麦菜的用料

油麦菜 1颗 蚝油 1泵
豆腐乳 1块 香油 适量
食用油 2喷 花椒 2克

香油蚝油腐乳油麦菜的做法

香油蚝油腐乳油麦菜的做法图解1

步骤1

1、油麦菜洗干净，放在盘子中；
香油蚝油腐乳油麦菜的做法图解2

步骤2

2、小碗中加入一块豆腐乳，香油，1泵蚝油；
香油蚝油腐乳油麦菜的做法图解3

步骤3

3、搅拌调和均匀。
香油蚝油腐乳油麦菜的做法图解4

步骤4

4、喷油瓶向锅中喷2喷油，锅烧热，加入花椒煸炒出香气；
香油蚝油腐乳油麦菜的做法图解5

步骤5

5、加入油麦菜、腐乳翻炒，蚝油和豆腐乳都比较咸，翻炒的过程不用再加盐了；
香油蚝油腐乳油麦菜的做法图解6

步骤6

6、炒至保持油麦菜清脆，细胞壁中的蔬菜汤出来，盛出；
香油蚝油腐乳油麦菜的做法图解7

步骤7

8、既有腐乳和蚝油调味，又保持了油麦菜特有的蔬菜香的特点。

香油蚝油腐乳油麦菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-24 · 河南省

©本菜谱的做法由 晓厨喂猫啦 编写，未经授权不得转载
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