土豆炖牛腩

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如果你炖的牛腩有腥味又咬不动，可以试试我这种做法，软嫩入味筋道爽口，一点也不腥哦，而且做法太简单了，一个电压力锅即可搞定哦‼️ 夏季热辣辣，我就不爱出门，在家炖肉吃，拌饭下面条，可以吃好几顿，真的太哇塞了✌✌
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土豆炖牛腩的用料

牛腩 1斤 生姜、葱段 4片／2根
八角、香叶、花椒 适量 料酒 2勺
冰糖 5颗 蜂蜜红烧酱油 1勺
盐 1勺 土豆 1个

土豆炖牛腩的做法

#名厨汁味正当夏#土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

食材合集。
#名厨汁味正当夏#土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩盐水浸泡半小时，加料酒焯水。牛腩选用筋肉相连的口感好。这样处理不会腥。
#名厨汁味正当夏#土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

热油溶糖，炒糖色，加入所有食材炒香。
#名厨汁味正当夏#土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

放入土豆，加水。
#名厨汁味正当夏#土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

电压力锅，直接选用蹄筋功能，焖个50分钟。
#名厨汁味正当夏#土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

上桌
#名厨汁味正当夏#土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

非常好吃哦

土豆炖牛腩的烹饪技巧

牛腩盐水浸泡半小时，加料酒焯水。牛腩选用筋肉相连的口感好。这样处理不会腥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-26

©本菜谱的做法由 K一小灶 编写，未经授权不得转载

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