回锅肉1.0

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可可可爱的大欣
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回锅肉的用料

五花肉 300g 青蒜 4根
郫县豆瓣酱 1汤勺 料酒 1汤勺
糖 1茶勺 甜面酱 1汤勺

回锅肉的做法

回锅肉1.0的做法图解1

步骤1

✔五花肉冷水下锅，加葱姜料酒.
回锅肉1.0的做法图解2

步骤2

✔水开之后撇去浮沫. ✔煮20分钟.
回锅肉1.0的做法图解3

步骤3

✔煮好捞出，放凉.
回锅肉1.0的做法图解4

步骤4

✔把青蒜用刀拍散，切段.
回锅肉1.0的做法图解5

步骤5

✔把五花肉切成肉片.
回锅肉1.0的做法图解6

步骤6

✔五花肉煸炒出油.
回锅肉1.0的做法图解7

步骤7

✔放入料酒，豆瓣酱，甜面酱，白糖，翻炒均匀.
回锅肉1.0的做法图解8

步骤8

✔倒入青蒜，大火翻炒几下即可.

回锅肉的烹饪技巧

特别下饭的一道家常菜.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-28 · 安徽省

©本菜谱的做法由 可可可爱的大欣 编写，未经授权不得转载
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