土豆肉末

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土豆肉末的用料

土豆 1个 肉末 100g
料酒 10g 葱 5g
姜 3g 蒜 3g
生抽 10g 老抽 5g
水 10克 味达美蚝油 1勺

土豆肉末的做法

#名厨汁味正当夏#土豆肉末的做法图解1

步骤1

起锅烧油炒香葱花蒜末
#名厨汁味正当夏#土豆肉末的做法图解2

步骤2

加入肉末翻炒至变色
#名厨汁味正当夏#土豆肉末的做法图解3

步骤3

加入切好的土豆丁，胡萝卜丁翻炒均匀
#名厨汁味正当夏#土豆肉末的做法图解4

步骤4

加一勺料酒去腥增香
#名厨汁味正当夏#土豆肉末的做法图解5

步骤5

加一勺生抽调味
#名厨汁味正当夏#土豆肉末的做法图解6

步骤6

加一勺味达美蚝油调味
#名厨汁味正当夏#土豆肉末的做法图解7

步骤7

加适量盐，老抽调味上色
#名厨汁味正当夏#土豆肉末的做法图解8

步骤8

加适量清水，盖盖焖煮4分钟左右
#名厨汁味正当夏#土豆肉末的做法图解9

步骤9

所有食材熟透即可
#名厨汁味正当夏#土豆肉末的做法图解10

步骤10

美味下饭，爱吃土豆的朋友可以做起来了
#名厨汁味正当夏#土豆肉末的做法图解11

步骤11

成品图

土豆肉末的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-31 · 江苏省

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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