荷叶小米蒸排骨

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软烂脱骨，清香美味，炎炎夏日为您带来一丝凉意。

荷叶小米蒸排骨的用料

排骨 250克 小米 80克
南瓜 2个 荷叶 2张
酱油 10毫升 料酒 15毫升
生粉 20克 盐 5克
鸡精 3克

荷叶小米蒸排骨的做法

荷叶小米蒸排骨的做法图解1

步骤1

干荷叶清水洗净，浸泡30分钟。
荷叶小米蒸排骨的做法图解2

步骤2

排骨温水浸泡10分钟去腥。
荷叶小米蒸排骨的做法图解3

步骤3

清水洗净。
荷叶小米蒸排骨的做法图解4

步骤4

加入料酒、鸡精、盐、生粉、酱油搅拌均匀。
荷叶小米蒸排骨的做法图解5

步骤5

冰箱冷藏120分钟。
荷叶小米蒸排骨的做法图解6

步骤6

南瓜削皮切段。
荷叶小米蒸排骨的做法图解7

步骤7

摆入蒸笼的底部。
荷叶小米蒸排骨的做法图解8

步骤8

将泡好的小米与排骨混合。
荷叶小米蒸排骨的做法图解9

步骤9

南瓜垫在荷叶上。
荷叶小米蒸排骨的做法图解10

步骤10

将排骨放置在铺好南瓜片的荷叶上。
荷叶小米蒸排骨的做法图解11

步骤11

用荷叶将其包裹起来。
荷叶小米蒸排骨的做法图解12

步骤12

选择常规蒸105°C 30分钟。
荷叶小米蒸排骨的做法图解13

步骤13

蒸好后放入泡好的枸杞，撒上葱花。
荷叶小米蒸排骨的做法图解14

步骤14

即可享受美味。

荷叶小米蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-31 · 上海市

©本菜谱的做法由 方太幸福食光 编写，未经授权不得转载
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