美味的轻盐红烧豆腐

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♨️碎碎念： 1️⃣我因为加了两大勺黄豆酱，所以没有加盐，食谱中的调味料可以根据自己的喜好调整。 2️⃣喜欢吃辣的可以多用几个干辣椒，也可以再加点小米辣。 3️⃣豆腐蒸一下或者切块后焯下水也可以。

轻盐红烧豆腐的用料

豆腐 500克 葱 1根
蒜 4瓣 花椒 适量
葱伴侣高鲜黄豆酱 2大勺 六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油 1中勺
食用油 适量 淀粉 适量

轻盐红烧豆腐的做法

美味的轻盐红烧豆腐的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材。
美味的轻盐红烧豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐上锅蒸约5分钟左右。
美味的轻盐红烧豆腐的做法图解3

步骤3

稍微放凉后切成约2厘米小块备用。
美味的轻盐红烧豆腐的做法图解4

步骤4

葱，蒜，干辣椒切碎备用。
美味的轻盐红烧豆腐的做法图解5

步骤5

锅中加入适量食用油，放入花椒和干辣椒炸香。
美味的轻盐红烧豆腐的做法图解6

步骤6

捞出花椒和干辣椒后，锅中留油，加入葱花，蒜片炒出香味，加入两大勺葱伴侣高鲜黄豆酱炒香。
美味的轻盐红烧豆腐的做法图解7

步骤7

加入豆腐翻炒均匀。
美味的轻盐红烧豆腐的做法图解8

步骤8

加入大概能没过豆腐的清水，加入一中勺六月鲜轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油调味，大火煮约5分钟左右。
美味的轻盐红烧豆腐的做法图解9

步骤9

切点葱花备用。调适量水淀粉，比例约为：淀粉1:水2。
美味的轻盐红烧豆腐的做法图解10

步骤10

出锅前倒入水淀粉勾芡，撒上葱花。
美味的轻盐红烧豆腐的做法图解11

步骤11

好吃极了

轻盐红烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-31 · 山东省

©本菜谱的做法由 天使之翼esho 编写，未经授权不得转载

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