韩式炸鸡

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大大怪将军
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韩式炸鸡的用料

鸡翅根/鸡翅 500g 腌料：
盐/黑胡椒/蚝油 3勺 牛奶 500ml
炸粉： 面粉：淀粉 1:1
泡打粉 1勺 酱料：
蒜末 适量【多一些】 生抽/白糖/蜂蜜 2勺
蕃茄酱/韩式辣酱 2勺 清水 适量

韩式炸鸡的做法

韩式炸鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅/鸡翅根扎眼，放入调料腌制40分钟
韩式炸鸡的做法图解2

步骤2

调好炸粉，鸡翅粘粉后粘水，再粘粉
韩式炸鸡的做法图解3

步骤3

第一次小火炸6分钟，再复炸至金黄
韩式炸鸡的做法图解4

步骤4

晾一下
韩式炸鸡的做法图解5

步骤5

料汁加热至浓稠，放入炸鸡搅拌均匀即可

韩式炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-05

©本菜谱的做法由 大大怪将军 编写，未经授权不得转载
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