洋白菜鲜肉生煎小馅饼

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生煎包是南方有名的小吃，今天介绍在家用电饼铛就能做的，洋白菜鲜肉生煎小馅饼。
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洋白菜鲜肉生煎小馅饼的用料

鲜肉 150克 洋白菜 100克
面粉 200克 酱油 半勺
盐 适量 糖 3g
香油 适量 五香粉 适量
料酒 2勺

洋白菜鲜肉生煎小馅饼的做法

洋白菜鲜肉生煎小馅饼的做法图解1

步骤1

将洋白菜洗净，焯水去生洋白菜的微苦；
洋白菜鲜肉生煎小馅饼的做法图解2

步骤2

放入鲜肉泥，加入酱油、盐、糖、料酒、五香粉、香油，适量生粉；
洋白菜鲜肉生煎小馅饼的做法图解3

步骤3

搅拌成肉馅；
洋白菜鲜肉生煎小馅饼的做法图解4

步骤4

拿出发好的面团（面粉加酵母水后静置内部出气孔）；
洋白菜鲜肉生煎小馅饼的做法图解5

步骤5

分成等份的面团；
洋白菜鲜肉生煎小馅饼的做法图解6

步骤6

擀成包子皮儿的面片儿；
洋白菜鲜肉生煎小馅饼的做法图解7

步骤7

将馅料包入面皮儿；
洋白菜鲜肉生煎小馅饼的做法图解8

步骤8

包成小包子的形状，静置20分钟；
洋白菜鲜肉生煎小馅饼的做法图解9

步骤9

电饼铛烧热，刷油，选择馅饼功能，将小包子放入煎；
洋白菜鲜肉生煎小馅饼的做法图解10

步骤10

两面煎熟；
洋白菜鲜肉生煎小馅饼的做法图解11

步骤11

少许淀粉用凉开水调匀，浇入电饼铛，馅饼底部起酥皮；
洋白菜鲜肉生煎小馅饼的做法图解12

步骤12

生煎就做好啦。
洋白菜鲜肉生煎小馅饼的做法图解13

步骤13

可以来点醋和蒜瓣解油腻。

洋白菜鲜肉生煎小馅饼的烹饪技巧

1、肉馅内搅拌进适量的凉开水，能煎出灌汤的小生煎； 2、想在家做小包子的形状，可不用电饼铛两面煎功能，用平底锅加高一点的锅盖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-05 · 河南省

©本菜谱的做法由 食尚晓引力 编写，未经授权不得转载
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    / 14 洋白菜鲜肉生煎小馅饼的做法步骤

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