麻辣小龙虾，火辣开胃超夏天！

麻辣小龙虾，火辣开胃超夏天！

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齐刘海超会吃
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夏天怎么能少得了色香味俱全的麻辣小龙虾呀！ 无论晚餐还是夜宵，你学会它一定惊艳一桌人！
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麻辣小龙虾的用料

小龙虾 1.5斤 啤酒 1瓶
白糖 3g 葱 4段
姜 3片 蚝油 1勺
辣椒 8个 花椒 10粒
郫县豆瓣酱 1勺 火锅底料 30g
香菜 2根

麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾，火辣开胃超夏天！的做法图解1

步骤1

❗️【所需食材】 小龙虾、火锅底料、郫县豆瓣酱、葱姜蒜、花椒、干辣椒、香菜
麻辣小龙虾，火辣开胃超夏天！的做法图解2

步骤2

‼️【烹饪步骤】 1⃣️小龙虾刷洗干净，空干水分后下油锅炸一遍捞出，锅内适量油油热放入葱姜蒜+1勺郫县豆瓣酱+半小块火锅底料+干辣椒和花椒，把料炒化炒香。
麻辣小龙虾，火辣开胃超夏天！的做法图解3

步骤3

2⃣️放入1瓶啤酒+1小勺白砂糖+1勺蚝油+1勺生抽，再倒入小龙虾翻炒均匀。 3⃣️倒入适量水炖煮15分钟，关火不揭盖焖半小时，撒香菜出锅！
麻辣小龙虾，火辣开胃超夏天！的做法图解4

步骤4

完成啦！

麻辣小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-06

©本菜谱的做法由 齐刘海超会吃 编写，未经授权不得转载
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