豆腐鲫鱼

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薯条沾腐乳
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清淡又不失鲜美的鱼汤
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豆腐鲫鱼的用料

鲫鱼 2条 豆腐 1块
姜粉 1小勺 料酒 2勺
盐 适量 油 适量
白胡椒粉 适量

豆腐鲫鱼的做法

#名厨汁味正当夏#豆腐鲫鱼的做法图解1

步骤1

先来张成品图
#名厨汁味正当夏#豆腐鲫鱼的做法图解2

步骤2

鲫鱼冲洗干净
#名厨汁味正当夏#豆腐鲫鱼的做法图解3

步骤3

锅中放油烧热，放入鲫鱼
#名厨汁味正当夏#豆腐鲫鱼的做法图解4

步骤4

放入姜粉
#名厨汁味正当夏#豆腐鲫鱼的做法图解5

步骤5

放入料酒
#名厨汁味正当夏#豆腐鲫鱼的做法图解6

步骤6

煎黄后翻面继续煎2分钟
#名厨汁味正当夏#豆腐鲫鱼的做法图解7

步骤7

加入开水
#名厨汁味正当夏#豆腐鲫鱼的做法图解8

步骤8

大火烧开，转中火煮10-15分钟
#名厨汁味正当夏#豆腐鲫鱼的做法图解9

步骤9

豆腐切成块
#名厨汁味正当夏#豆腐鲫鱼的做法图解10

步骤10

磨上胡椒粉
#名厨汁味正当夏#豆腐鲫鱼的做法图解11

步骤11

放入豆腐
#名厨汁味正当夏#豆腐鲫鱼的做法图解12

步骤12

放盐煮2分钟
#名厨汁味正当夏#豆腐鲫鱼的做法图解13

步骤13

装入容器中吃鱼喝汤

豆腐鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-08

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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