捞汁轻食-虾仁鳕鱼鸡胸肉沙拉

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虾仁鳕鱼鸡胸肉沙拉的用料

鸡胸肉 1块 鳕鱼颈背肉 1块
虾仁 150克 菜花 1/3个
捞汁 2-3勺 黑胡椒 适量
海盐 适量 料酒 1勺
红尖椒（或小米辣） 适量

虾仁鳕鱼鸡胸肉沙拉的做法

#夏日餐桌降温企划#捞汁轻食-虾仁鳕鱼鸡胸肉沙拉的做法图解1

步骤1

食材解冻，吸干水分，鳕鱼切块
#夏日餐桌降温企划#捞汁轻食-虾仁鳕鱼鸡胸肉沙拉的做法图解2

步骤2

鳕鱼和虾仁用料酒、海盐、黑胡椒腌制10分钟
#夏日餐桌降温企划#捞汁轻食-虾仁鳕鱼鸡胸肉沙拉的做法图解3

步骤3

菜花焯熟
#夏日餐桌降温企划#捞汁轻食-虾仁鳕鱼鸡胸肉沙拉的做法图解4

步骤4

锅中放适量油，鸡胸肉煎熟
#夏日餐桌降温企划#捞汁轻食-虾仁鳕鱼鸡胸肉沙拉的做法图解5

步骤5

鸡胸肉切小块备用
#夏日餐桌降温企划#捞汁轻食-虾仁鳕鱼鸡胸肉沙拉的做法图解6

步骤6

锅中放油，将虾仁和鳕鱼煎熟（如果怕鳕鱼散掉，可以裹一层面粉，见前面“香煎鳕鱼颈背肉”食谱）
#夏日餐桌降温企划#捞汁轻食-虾仁鳕鱼鸡胸肉沙拉的做法图解7

步骤7

所有食材装盘
#夏日餐桌降温企划#捞汁轻食-虾仁鳕鱼鸡胸肉沙拉的做法图解8

步骤8

撒上2-3勺捞汁
#夏日餐桌降温企划#捞汁轻食-虾仁鳕鱼鸡胸肉沙拉的做法图解9

步骤9

搞定！

虾仁鳕鱼鸡胸肉沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-09 · 北京

©本菜谱的做法由 SH的欢乐厨房 编写，未经授权不得转载
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