葱烧海参

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男朋友买了一盒海参 泡了好久 终于可以做了
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葱烧海参的用料

干海参 5只 大葱 50g
酱油 两勺 白糖 1勺
淀粉 10g 料酒 两勺
蚝油 两勺 清水 半碗

葱烧海参的做法

葱烧海参的做法图解1

步骤1

泡好的海参（清水泡12小时换水泡 放冷藏 三天后去掉沙嘴煮大火10分钟 中火40分钟 软了以后捞出 重复清水泡 两天后 发大就可以煮了）
葱烧海参的做法图解2

步骤2

沸水加入料酒 煮沸2-3分钟捞出
葱烧海参的做法图解3

步骤3

葱段 葱丝
葱烧海参的做法图解4

步骤4

葱丝炸葱油
葱烧海参的做法图解5

步骤5

留点葱油在锅底就煎变色放海参
葱烧海参的做法图解6

步骤6

酱油白糖淀粉蚝油半碗水 的酱汁倒下去
葱烧海参的做法图解7

步骤7

可以把刚炸的葱丝也放下去 大火收汁很香
葱烧海参的做法图解8

步骤8

滑溜溜 很不错！

葱烧海参的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 阿b的美食之旅 编写，未经授权不得转载
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