鸡肉学学广东人的做法吧，太香太下饭啦！

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广东人真的很会吃鸡！这应该是盐焗鸡最简单的做法了！
参与活动: #【山姆友约】风生水起好寓意 捞起美味三文鱼#

做法吧的用料

半只鸡 姜片
葱段 黄栀子
米酒 盐焗鸡粉 半包
香油 花生油

做法吧的做法

鸡肉学学广东人的做法吧，太香太下饭啦！的做法图解1

步骤1

锅里水开后加入姜片，葱段，黄栀子和米酒，大火先煮5分钟
鸡肉学学广东人的做法吧，太香太下饭啦！的做法图解2

步骤2

捞出葱段，姜片和黄栀子，放鸡肉进去，先淋水2分钟让它适应水温，鸡肉才不会破皮，调小火煮20分钟
鸡肉学学广东人的做法吧，太香太下饭啦！的做法图解3

步骤3

煮好后捞出，放凉后撕成小块
鸡肉学学广东人的做法吧，太香太下饭啦！的做法图解4

步骤4

最后加入调好的盐焗汁，白芝麻和香菜拌均匀就可以了

做法吧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 静香爱下厨 编写，未经授权不得转载
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