汪汪雪米饼｜一碗剩饭就能做！鲜香松脆，一抿就化！

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小时候每次收到旺旺大礼包，都觉得格外惊喜。最喜欢吃雪米饼！万万没想到，用剩饭就能做！还格外松脆！小鱼老师教我们用剩饭做的这款米饼，只要减去配方里的糖和盐，就能给小朋友当辅食。操作简单，原料可控，还可以做各种形状！没有宝宝不喜欢！
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汪汪雪米饼的用料

剩饭 150克 水 160克
淀粉 8克 糖 4克
盐 1克 蛋清 2个

汪汪雪米饼的做法

汪汪雪米饼｜一碗剩饭就能做！鲜香松脆，一抿就化！的做法图解1

步骤1

用料理机将除蛋清以外的所有材料打成糊。
汪汪雪米饼｜一碗剩饭就能做！鲜香松脆，一抿就化！的做法图解2

步骤2

打发蛋清至能倒立的状态。
汪汪雪米饼｜一碗剩饭就能做！鲜香松脆，一抿就化！的做法图解3

步骤3

混合蛋清和米糊、放入裱花袋，在烤盘上挤出自己喜欢的形状。
汪汪雪米饼｜一碗剩饭就能做！鲜香松脆，一抿就化！的做法图解4

步骤4

100°烘烤80min，取出晾凉。

汪汪雪米饼的烹饪技巧

*这里的水可以换成果蔬汁或者高汤 *如果是给小朋友做辅食，可以不添加糖和盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-15 · 广东省

©本菜谱的做法由 kaoker烘焙日记 编写，未经授权不得转载
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