大人孩子都爱吃的一道菜，一定要学会！

精品 独家
22.0万 浏览 5357 收藏
收藏
阿冒冒美食
阿冒冒美食 阿冒冒美食
＋ 关注

土豆是日常生活中常见的蔬菜，大人孩子都爱吃。鸡腿蛋白质含量高，营养丰富。一个大土豆一只大鸡腿搭配做道土豆焖鸡腿 ，老少皆宜，易煮好吃。 是一道百吃不厌的家常菜
参与活动: #【有奖征集+免费申领】味达美·名厨汁味正当夏#

一道菜的用料

大鸡腿 1只 大土豆 1个
味达美秘制鲜蚝油 1勺 料酒 1勺
酱油 1勺 盐 适量
大蒜 2片 生姜 1块
小米辣 2只 小葱 1根

一道菜的做法

#名厨汁味正当夏#大人孩子都爱吃的一道菜，一定要学会！的做法图解1

步骤1

准备鸡腿，土豆，小米辣，小葱，姜蒜等材料备用。
#名厨汁味正当夏#大人孩子都爱吃的一道菜，一定要学会！的做法图解2

步骤2

大鸡腿洗干净，斩成块，泡干净血水备用。
#名厨汁味正当夏#大人孩子都爱吃的一道菜，一定要学会！的做法图解3

步骤3

大蒜鲜姜洗干净切片，小米辣洗干净切末，小葱洗干净切碎备用。
#名厨汁味正当夏#大人孩子都爱吃的一道菜，一定要学会！的做法图解4

步骤4

锅里放入适量油，先放入鸡肉块炒干水份后，加入姜片和大蒜片继续翻炒至鸡肉外皮微焦。
#名厨汁味正当夏#大人孩子都爱吃的一道菜，一定要学会！的做法图解5

步骤5

加入料酒1勺。
#名厨汁味正当夏#大人孩子都爱吃的一道菜，一定要学会！的做法图解6

步骤6

酱油1勺。
#名厨汁味正当夏#大人孩子都爱吃的一道菜，一定要学会！的做法图解7

步骤7

蚝油1勺继续翻炒入味。
#名厨汁味正当夏#大人孩子都爱吃的一道菜，一定要学会！的做法图解8

步骤8

加入适量清水，清水的量以刚刚盖过鸡肉为好。先煮15分钟。
#名厨汁味正当夏#大人孩子都爱吃的一道菜，一定要学会！的做法图解9

步骤9

煮鸡肉的过程中将土豆洗干净切滚刀状。
#名厨汁味正当夏#大人孩子都爱吃的一道菜，一定要学会！的做法图解10

步骤10

土豆加入煮鸡腿的汤锅里翻动一下。
#名厨汁味正当夏#大人孩子都爱吃的一道菜，一定要学会！的做法图解11

步骤11

盖上盖子继续焖煮至土豆鸡肉熟透，汤汁略微收干。
#名厨汁味正当夏#大人孩子都爱吃的一道菜，一定要学会！的做法图解12

步骤12

出锅前放入葱花和小米辣翻炒均匀。
#名厨汁味正当夏#大人孩子都爱吃的一道菜，一定要学会！的做法图解13

步骤13

出锅装盘，咸香软烂的土豆焖鸡腿就做好了 。
#名厨汁味正当夏#大人孩子都爱吃的一道菜，一定要学会！的做法图解14

步骤14

不要焖得太干，稍微留点汤汁泡饭吃，太香了。

一道菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-19 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

一道菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #名厨汁味正当夏#大人孩子都爱吃的一道菜，一定要学会！

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #名厨汁味正当夏#大人孩子都爱吃的一道菜，一定要学会！的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活