香煎芦笋比目鱼
精品
这道香煎比目鱼太香了,鱼肉紧实鲜嫩,鱼皮又香又酥,入口咔嚓咔嚓,超满足。简单的盐和黑胡椒碎,更加突出鱼肉的甜美。比目鱼片没有一根刺,其中丰富的欧米伽3不饱和脂肪酸对脑部和视力发育极有好处,对于降低冠心病发生也有很好的预防效果,因此,孕妇、儿童、老人、脑力工作者可常食用。
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香煎芦笋比目鱼的做法
香煎芦笋比目鱼的烹饪技巧
1. 用纸巾吸掉鱼肉表面多余的水分,入锅后不易糊锅;
2. 比目鱼肉非常鲜嫩,鱼皮中有很多胶质,所以易巴在锅上,因此要用硬质铲子铲起翻身。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2023-08-20 · 北京市
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