枣香红糖卷

枣香红糖卷

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做过很多类型的早餐，最深得我心的还是包点类的菜谱，包点类早餐的魅力在于它的口感和营养，不仅蓬松柔软，而且健康营养，特别适合给宝宝做早餐，做这类的菜谱需要一定的耐心和技巧，不过当成品呈现在眼前，看到宝宝们吃得津津有味时，我也是满满的成就感。今天分享的枣香红糖卷也是很受宝宝欢迎的一款面食，一次发酵，香甜柔软，每次做都被抢着吃！ 一口下去枣香四溢，无比诱人，外面卖的2块钱一个，在家就能简单做出，轻松实现花卷自由。
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枣香红糖卷的用料

红糖 20g 酵母 3g
清水 150g 中筋面粉 300g
馅料： 红糖 30g
面粉 20g 红枣碎 适量

枣香红糖卷的做法

枣香红糖卷的做法图解1

步骤1

食材准备
枣香红糖卷的做法图解2

步骤2

红糖、酵母放入清水中。
枣香红糖卷的做法图解3

步骤3

搅拌融化。
枣香红糖卷的做法图解4

步骤4

加入面粉中，用筷子搅拌成絮状。
枣香红糖卷的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜待用。
枣香红糖卷的做法图解6

步骤6

把馅料中的红糖和面粉混合均匀。
枣香红糖卷的做法图解7

步骤7

面团分成两份，分别擀成长方形。
枣香红糖卷的做法图解8

步骤8

均匀撒上红糖馅，在底边放上红枣碎。
枣香红糖卷的做法图解9

步骤9

从下卷起。
枣香红糖卷的做法图解10

步骤10

切成6~8份。
枣香红糖卷的做法图解11

步骤11

剩下的另一份面团同理操作。
枣香红糖卷的做法图解12

步骤12

放入蒸锅，加盖醒发至1.5倍大（约35分钟）。
枣香红糖卷的做法图解13

步骤13

蒸15分钟，关火后焖3分钟就可以了。
枣香红糖卷的做法图解14

步骤14

吃不完的花卷可以放入冰箱冷藏保存3天，冷冻可以保存2周，吃之前回锅蒸热就可以了。枣香浓郁，每口都香甜松软。

枣香红糖卷的烹饪技巧

熟练耗时：50分钟（不包含发酵时间） 工具：蒸锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-21 · 广东省

©本菜谱的做法由 拾味爸爸 编写，未经授权不得转载
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