黑椒牛扒配大虾餐

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颖淇宝贝
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特别的日子，给心爱的宝宝做个牛扒大餐，简单漂亮好吃又有仪式感。
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 为爱下厨 七夕橄浪漫#

黑椒牛扒配大虾餐的用料

牛扒 300克 大虾 3只
新鲜银杏 80克 黑 四分之一根
黑胡椒粒 2克 玫瑰海盐 2克
腌大虾的料:盐 少许 白糖 1/4茶匙
白胡椒粉 少许 料酒 1勺

黑椒牛扒配大虾餐的做法

黑椒牛扒配大虾餐的做法图解1

步骤1

把食材准备好。
黑椒牛扒配大虾餐的做法图解2

步骤2

牛扒洒上海盐和黑胡椒粒，最后用橄榄油封面。
黑椒牛扒配大虾餐的做法图解3

步骤3

大虾洗干净，去虾线，放入少许盐、白糖、料酒和胡椒粉腌制十分钟。
黑椒牛扒配大虾餐的做法图解4

步骤4

胡萝卜去皮洗干净，用模具做成可爱的图案。
黑椒牛扒配大虾餐的做法图解5

步骤5

银杏洗干净后，放入小锅里，加入少许的水中小火先煮熟。
黑椒牛扒配大虾餐的做法图解6

步骤6

热锅热油，放入牛扒。
黑椒牛扒配大虾餐的做法图解7

步骤7

把牛扒煎至两面金黄。
黑椒牛扒配大虾餐的做法图解8

步骤8

待牛扒煎至五分熟之后，同时放入大虾一起煎，这样可以省时间。
黑椒牛扒配大虾餐的做法图解9

步骤9

牛扒煎至自己喜欢的熟度先盛出，放到碟中。
黑椒牛扒配大虾餐的做法图解10

步骤10

大虾两面煎熟即可。
黑椒牛扒配大虾餐的做法图解11

步骤11

银杏煮到收汁，然后淋入少许油和盐，翻炒一分钟即可。
黑椒牛扒配大虾餐的做法图解12

步骤12

把牛扒和大虾分别装盘，放上煮熟的胡萝卜和银杏装饰一下即可。

黑椒牛扒配大虾餐的烹饪技巧

牛扒的味道基本是够味，如果想再浓郁一点，可配上黑椒汁一起吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-22

©本菜谱的做法由 颖淇宝贝 编写，未经授权不得转载
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