午后小食：玉米烙～

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我叫小茶777
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实在简单，就浅写一下吧，权当备忘录啦
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玉米烙的用料

玉米粒 500克 玉米淀粉 50克
糯米粉 50克 奶粉 25克
炼乳 适量 白砂糖 适量
食用油 适量

玉米烙的做法

午后小食：玉米烙～的做法图解1

步骤1

全家福来一张。
午后小食：玉米烙～的做法图解2

步骤2

甜玉米粒水煮两分钟。取出沥干水分待用
午后小食：玉米烙～的做法图解3

步骤3

将50g糯米粉、50g玉米淀粉、25g奶粉混合（记这步不要省哦～不然奶粉遇热很容易结块哒），倒入已沥干水分的玉米粒中搅拌。
午后小食：玉米烙～的做法图解4

步骤4

让每一颗玉米都裹上粉粉。
午后小食：玉米烙～的做法图解5

步骤5

取一锅（最好是不粘锅哦）。刷上一层薄油，倒入拌好的玉米粒，用勺摊平压实。
午后小食：玉米烙～的做法图解6

步骤6

倒入适量食用油，约能盖住玉米粒至7分，慢火煎之。
午后小食：玉米烙～的做法图解7

步骤7

用另一锅辅助翻面，滤去锅中多余的油，煎至两面金黄即可。
午后小食：玉米烙～的做法图解8

步骤8

出锅，放吸油纸上吸去多余的油。切块，挤上炼乳撒上糖粉就可以开吃啦～是不是超级简单呀

玉米烙的烹饪技巧

2分技术，剩下的全是吃货的馋虫作祟，哇咔咔～ （奶粉用来增香，没有亦可。）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-25

©本菜谱的做法由 我叫小茶777 编写，未经授权不得转载
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