拼色戚风蛋糕

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参与活动: #浪漫七夕 共度“食”光#

拼色戚风蛋糕的用料

鸡蛋 5个 牛奶 80毫升
玉米油 60克 细砂糖 50克
可可粉 6克 低粉 80克
柠檬汁 几滴 喷射稀奶油 适量
石榴籽 适量

拼色戚风蛋糕的做法

#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

 将30克玉米油和40克牛奶搅拌后筛入40克低筋面粉搅拌均匀
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

加入2个半蛋黄搅拌均匀后备用
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

碗中加入30克玉米油，加入可可粉搅拌均匀
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

 再加入40克牛奶继续搅拌均匀
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

筛入40克低筋面粉搅拌均匀
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

 加入2个半蛋黄搅拌均匀
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

两个颜色的面糊就做好了
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解9

步骤9

蛋清中加入几滴柠檬汁或者白醋，分多次加入细砂糖打发
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解10

步骤10

打发至起小弯钩的状态
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解11

步骤11

把蛋白霜分别加入到面糊中搅拌均匀后分别装入裱花袋
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解12

步骤12

模具底部先加入一层蛋糕糊
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解13

步骤13

然后两种颜色交替加入
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解14

步骤14

最后用一种颜色封顶，底色是可可的就用原色的封顶，反之亦然
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解15

步骤15

烤箱提前预热到150℃烤40分钟
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解16

步骤16

出炉后倒扣，完全放凉后再脱模
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解17

步骤17

完全冷却后再脱模
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解18

步骤18

拼色的很好看
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解19

步骤19

可以用淡奶油和水果装饰，也可以直接吃
#浪漫七夕 共度“食”光#拼色戚风蛋糕的做法图解20

步骤20

完美下午茶

拼色戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-27 · 浙江省

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
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