解腻爽口的捞汁粉丝

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吃货的理由就是爱吃~捞汁粉丝不仅管饱还省事。
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捞汁粉丝的用料

捞汁（冷藏一下） 没过食材就行 西兰花 1朵
粉丝 2把 土豆 1个
蒜 1个 柠檬 1个
白芝麻 2勺 香油 1勺

捞汁粉丝的做法

#夏日餐桌降温企划#解腻爽口的捞汁粉丝的做法图解1

步骤1

这是一个全家福~反正万物皆可捞，哈哈哈 把喜欢的食材准备好。 土豆切片，蒜剁碎，粉丝清水浸泡一会变软，柠檬切几片备用。 重点这个珍选捞汁，有了它，都不需要你去调这个汁，太方便了，口感很清爽。（冰镇一下更好）
#夏日餐桌降温企划#解腻爽口的捞汁粉丝的做法图解2

步骤2

重点讲一下这个西兰花清洗，剪✂成小朵，然后 ＋ 盐 ＋少于淀粉 这样子抓抓，然后＋水浸泡几分钟， 再用清水多洗几次或者用流动的清水冲干净就可以了。。这样子就超级干净。（平时可以直接炒，都不需要焯水哦。）
#夏日餐桌降温企划#解腻爽口的捞汁粉丝的做法图解3

步骤3

土豆切片 粉丝清水浸泡一会变软 虾清洗一下（我这个是临时冰箱拿的冻虾）
#夏日餐桌降温企划#解腻爽口的捞汁粉丝的做法图解4

步骤4

锅里＋清水。烧开。 土豆＋西兰花一起焯水。 可以＋一点盐，这样更翠绿 重新烧水，下虾焯水1分钟。可以＋少量料酒去腥。也可以不放 全部装进一个大盘里。
#夏日餐桌降温企划#解腻爽口的捞汁粉丝的做法图解5

步骤5

蒜米，柠檬片也码上。 芝麻随意来点。 焯水好的食材全部码上。
#夏日餐桌降温企划#解腻爽口的捞汁粉丝的做法图解6

步骤6

加了一勺香油！（也可以油泼蒜米增香。） 最后淋上捞汁，只需要没过食材就OK拉！
#夏日餐桌降温企划#解腻爽口的捞汁粉丝的做法图解7

步骤7

忒好吃了。一个人捞完~嗝~又是饱餐的一天~

捞汁粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-28 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 舍得99 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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