玉米面馒头

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酸辣土豆妹子
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玉米面馒头，可当早餐，很方便，只需要上锅蒸三分钟左右即可开吃，时不时的吃点粗粮对身体好还可增强抵抗力，喜欢的都去做吧
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玉米面馒头的用料

低筋面粉 200克 玉米面 100克
酵母粉 3克 温水 90克
鸡蛋 2个

玉米面馒头的做法

玉米面馒头的做法图解1

步骤1

准备100克玉米面
玉米面馒头的做法图解2

步骤2

用90ml热水搅拌成图片中的絮状即可
玉米面馒头的做法图解3

步骤3

打入两个鸡蛋继续搅拌均匀
玉米面馒头的做法图解4

步骤4

搅拌成这样即可加入200克面粉继续搅拌
玉米面馒头的做法图解5

步骤5

加入面粉开始搅拌，然后使劲儿揉
玉米面馒头的做法图解6

步骤6

揉差不多15分钟左右开始醒发90分钟，室内温度越高醒发时间越短，差不多醒发至两倍大就可以了
玉米面馒头的做法图解7

步骤7

醒发好了继续揉一下
玉米面馒头的做法图解8

步骤8

揉成长条，切成这样的大小
玉米面馒头的做法图解9

步骤9

自己想要什么形状，就可做什么形状的馒头
玉米面馒头的做法图解10

步骤10

冷水上锅蒸20分钟。松松软软的很好吃。（喜欢吃甜一点的揉面的时候要加一点糖，我这个是没有放糖的，所以没有甜味）

玉米面馒头的烹饪技巧

揉面的时候要使劲儿揉好，不然醒发不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-29

©本菜谱的做法由 酸辣土豆妹子 编写，未经授权不得转载

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