香酥夹心花样烤饼

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瑞雪兆丰年💖💖
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比卖的糕点好吃，无添加剂，香酥美味，小学生的最爱。

香酥夹心花样烤饼的用料

自发面粉 500克 鸡蛋 3个
植物油 适量 奶粉 2勺
豆砂 半袋 葡萄干 100克
熟鹰嘴豆粉 2勺 香油 1勺

香酥夹心花样烤饼的做法

香酥夹心花样烤饼的做法图解1

步骤1

锅置火上，加油煮沸，晾凉后加入自发粉、鸡蛋和奶粉。
香酥夹心花样烤饼的做法图解2

步骤2

加一丢丢40度温开水把面粉搅拌成絮状，揉成团醒发。
香酥夹心花样烤饼的做法图解3

步骤3

把豆砂、香油、葡萄干和熟鹰嘴豆粉搅拌成稠糊状（注：忘拍了把放在面皮上的馅放大了，以后做时換图）
香酥夹心花样烤饼的做法图解4

步骤4

把发到两倍大的面团搓成长条，揪成若干个剂子。
香酥夹心花样烤饼的做法图解5

步骤5

第1种花样做法：在面皮上放上调好的豆砂。
香酥夹心花样烤饼的做法图解6

步骤6

两面卷起。
香酥夹心花样烤饼的做法图解7

步骤7

折住两头。
香酥夹心花样烤饼的做法图解8

步骤8

卷了的头放下面按实，光面切上5、6刀。
香酥夹心花样烤饼的做法图解9

步骤9

第2种花样做法：面皮放上馅，从后往前包，锁住边。
香酥夹心花样烤饼的做法图解10

步骤10

切上5、6刀。
香酥夹心花样烤饼的做法图解11

步骤11

两头捏到一起。
香酥夹心花样烤饼的做法图解12

步骤12

放入烤箱，上、下盘按160度，时间20分钟。
香酥夹心花样烤饼的做法图解13

步骤13

烤好的花样饼晾凉按顿放保鲜袋，真空包装机抽掉空气，小朋友可以吃一星期。

香酥夹心花样烤饼的烹饪技巧

为了吸引小学生的眼球，馅和花样多变。如：馅可以煮芸豆、红豆、加核桃仁、杏仁和花生等，根据自己的喜好调料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-01 · 北京市

©本菜谱的做法由 瑞雪兆丰年💖💖 编写，未经授权不得转载
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