无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)

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123涵涵麻麻
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家里没有淡奶油了，又想吃慕斯蛋糕怎么办？试试用老酸奶做吧！老酸奶成本低， 做出来的口感，比淡奶油的也差不多少呢。简单易操作，新手也能一次学会！有兴趣的姐妹可以试着做一做呀！

老酸奶慕斯蛋糕的用料

第一层 消化饼干 90g
黄油 40克 第二层
芒果 300g 老酸奶 300g
纯牛奶 100毫升 吉利丁片 15g
夹层芒果粒 适量 第三层
芒果 200g 水 100克
白糖 10g 吉利丁片 5g

老酸奶慕斯蛋糕的做法

无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法图解1

步骤1

芒果切块，倒入破壁机
无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法图解2

步骤2

把老酸奶倒进破壁机
无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法图解3

步骤3

放入白糖
无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法图解4

步骤4

按果汁键
无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法图解5

步骤5

牛奶加热
无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法图解6

步骤6

把泡软的吉利丁片，放入热牛奶中，一起搅拌融化
无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法图解7

步骤7

把打好的芒果泥和牛奶一起混合成慕斯液，把慕斯液一半倒入8寸戚风模具里
无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法图解8

步骤8

把切好的芒果粒，放入慕斯液里
无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法图解9

步骤9

把剩下的慕斯液倒在上面，放在冰箱冷藏两个小时。
无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法图解10

步骤10

现在做镜面，芒果粒加水放入破壁机
无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法图解11

步骤11

加糖，按果汁键
无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法图解12

步骤12

把芒果泥加热
无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法图解13

步骤13

放入泡好的吉利丁片
无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法图解14

步骤14

吉利丁片搅拌融化
无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法图解15

步骤15

待镜面液放凉，倒在慕斯层上面
无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法图解16

步骤16

放入冰箱冷藏至少六个小时
无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法图解17

步骤17

冷藏时间到，用吹风机沿着模具外边轻轻吹一分钟左右，就可以脱模了。
无淡奶油的老酸奶慕斯蛋糕(8寸)的做法图解18

步骤18

切上一块品尝一下，口感细腻，入口即化。

老酸奶慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-01

©本菜谱的做法由 123涵涵麻麻 编写，未经授权不得转载
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