酸辣爽口凉拌面，简单快手

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冰糖雪梨美食记
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秋天来了，天热依然炎热，一开火就一身汗，所以我不想开火，吃不下热饭，懒得动弹的时候，我就给自己来一份凉面，简单，快手，好做，10到15分钟分钟基本就能吃上饭啦，现在我们就来看看它的具体做法吧

酸辣爽口凉拌面的用料

黄瓜 1根 香菜 1颗
花生米 一小把 生抽 6克
陈醋 10克 蚝油 勺
盐 2克 糖 5克
蒜 3瓣 芝麻 5克
辣椒面 5克

酸辣爽口凉拌面的做法

酸辣爽口凉拌面，简单快手的做法图解1

步骤1

碗里放入熟白芝麻，粗辣椒面，蒜末
酸辣爽口凉拌面，简单快手的做法图解2

步骤2

浇热油
酸辣爽口凉拌面，简单快手的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
酸辣爽口凉拌面，简单快手的做法图解4

步骤4

撒一点点葱末
酸辣爽口凉拌面，简单快手的做法图解5

步骤5

另取一个碗，倒入蚝油，糖，盐
酸辣爽口凉拌面，简单快手的做法图解6

步骤6

加香醋
酸辣爽口凉拌面，简单快手的做法图解7

步骤7

加生抽，混合搅拌均匀备用
酸辣爽口凉拌面，简单快手的做法图解8

步骤8

生花生米和少许油放锅里
酸辣爽口凉拌面，简单快手的做法图解9

步骤9

炒到变色，盛出来晾凉备用
酸辣爽口凉拌面，简单快手的做法图解10

步骤10

黄瓜清洗干净以后，擦丝备用
酸辣爽口凉拌面，简单快手的做法图解11

步骤11

水开以后下去细的手擀面
酸辣爽口凉拌面，简单快手的做法图解12

步骤12

煮熟以后捞出过凉水，沥干水分
酸辣爽口凉拌面，简单快手的做法图解13

步骤13

放入碗里
酸辣爽口凉拌面，简单快手的做法图解14

步骤14

放入香菜末，黄瓜丝，炒花生
酸辣爽口凉拌面，简单快手的做法图解15

步骤15

浇上之前做好的料汁和辣椒油
酸辣爽口凉拌面，简单快手的做法图解16

步骤16

拌好就可以吃啦

酸辣爽口凉拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-02

©本菜谱的做法由 冰糖雪梨美食记 编写，未经授权不得转载
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