可乐鹌鹑蛋

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鹌鹑蛋能补虚养颜，保护视力。这道菜简单快手，营养美味，大人小孩都喜欢吃，分分钟秒光哦～

可乐鹌鹑蛋的用料

鹌鹑蛋 20个 可口可乐 100ml
生抽 1勺 蚝油 1勺
水淀粉 2勺 白醋 1勺
盐 1勺 白芝麻 1勺
香葱 1根

可乐鹌鹑蛋的做法

可乐鹌鹑蛋的做法图解1

步骤1

鹌鹑蛋冷水下锅，加1勺盐，1勺白醋，煮10分钟。
可乐鹌鹑蛋的做法图解2

步骤2

煮好后捞出过凉水，更好剥皮。
可乐鹌鹑蛋的做法图解3

步骤3

油锅放入鹌鹑蛋，中小火煎至金灿灿。
可乐鹌鹑蛋的做法图解4

步骤4

放入1勺蚝油、1勺生抽、100ml可乐（可乐要没过鹌鹑蛋），汤汁快收干时加2勺淀粉水。
可乐鹌鹑蛋的做法图解5

步骤5

撒白芝麻、葱花，出锅。
可乐鹌鹑蛋的做法图解6

步骤6

分分钟秒光，大人小孩都爱吃。

可乐鹌鹑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-02 · 山东

©本菜谱的做法由 禾禾美食记 编写，未经授权不得转载
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