香煎牛肉饼

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香煎牛肉饼的用料

牛肉 250g 五花肉 180克
胡萝卜 20g 鸡蛋 1个
葱头 50g 小葱 2根
盐 2克 酱油 1勺
蚝油 1勺 胡椒粉 1勺
木薯淀粉 2勺 花生油 5克

香煎牛肉饼的做法

香煎牛肉饼的做法图解1

步骤1

牛肉、五花肉。
香煎牛肉饼的做法图解2

步骤2

把肉切成块，放入搅肉机，加入一个鸡蛋、盐、蚝油、酱油、胡椒粉、木薯淀粉。
香煎牛肉饼的做法图解3

步骤3

打成肉泥。
香煎牛肉饼的做法图解4

步骤4

配菜有胡萝卜、葱头、小葱。
香煎牛肉饼的做法图解5

步骤5

把配菜切粒。
香煎牛肉饼的做法图解6

步骤6

倒入肉泥内。
香煎牛肉饼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，加入花生油锁住水分。
香煎牛肉饼的做法图解8

步骤8

搓成圆球。
香煎牛肉饼的做法图解9

步骤9

按成饼状。
香煎牛肉饼的做法图解10

步骤10

平底锅热油，牛肉饼入锅煎。
香煎牛肉饼的做法图解11

步骤11

煎至两面金黄。
香煎牛肉饼的做法图解12

步骤12

加入小半碗水，焖5分钟。
香煎牛肉饼的做法图解13

步骤13

时间到，牛肉饼熟了，出锅。
香煎牛肉饼的做法图解14

步骤14

成品。

香煎牛肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-03 · 广东省

©本菜谱的做法由 宸•羽 编写，未经授权不得转载
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