猪肉小馄饨

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Miss晴ma
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开学季 早饭匆匆 提前给孩子准备些小馄饨放冰箱 早上只需要煮一下 美味即享

猪肉小馄饨的用料

前夹心猪肉馅 300g 馄饨皮 40个
耗油，海鲜酱油，调和油，老抽，鸡汁，盐 若干 料酒 1勺
水 适量 花椒，大料 适量
葱，姜，紫菜，小虾皮 适量

猪肉小馄饨的做法

猪肉小馄饨的做法图解1

步骤1

肉馅备好，花椒大料葱姜煮水，晾凉，去料留水，分多次加入肉馅，搅打均匀。
猪肉小馄饨的做法图解2

步骤2

锅中加油，放入花椒大料葱姜熬制成料油。
猪肉小馄饨的做法图解3

步骤3

加入生抽、耗油、老抽、盐、鸡汁（没有可不加）适量，料油，一并加入，搅打均匀。
猪肉小馄饨的做法图解4

步骤4

加入适量葱花，姜末，少许香油，拌匀。
猪肉小馄饨的做法图解5

步骤5

提前买的馄饨皮，按自己方式包起来。
猪肉小馄饨的做法图解6

步骤6

碗底放入葱花香菜虾皮，提前水洗过的紫菜，少许盐增加底味，适量生抽香油。
猪肉小馄饨的做法图解7

步骤7

水开馄饨下锅，煮熟。
猪肉小馄饨的做法图解8

步骤8

加入煮馄饨的汤，捞入馄饨。
猪肉小馄饨的做法图解9

步骤9

完美一碗，出锅。

猪肉小馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-03

©本菜谱的做法由 Miss晴ma 编写，未经授权不得转载
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