酱焖茄瓜肉拌饭

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【8-073】 这是一个清理冻货短存稿看似离谱味儿蛮好的故事……感谢冰箱 ----- 2023.09.03

酱焖茄瓜肉拌饭的用料

米饭 半碗 茄子 一个
贝贝南瓜 可 秋葵 换
蟹棒 随 肉肠 便
猪肉 选 蒜辣酒香炖肉酱 适量
葱 可 香菜 选
油 少来

酱焖茄瓜肉拌饭的做法

酱焖茄瓜肉拌饭的做法图解1

步骤1

开火加点油随便切上些肉肠蟹棒纯肉丝或者其它无甚怪味容易熟的肉制品
酱焖茄瓜肉拌饭的做法图解2

步骤2

中小火略微煎一煎倒上提前收拾干净统一好队形的贝贝南瓜嫩茄子--土豆地瓜豆角胡萝贝那些也不是不可以
酱焖茄瓜肉拌饭的做法图解3

步骤3

随手拌两下扔上坨冻米饭淋小半碗水，酌情擓些蒜辣酒香炖肉酱或者其它辣肉酱进去给菜饭增香调味道
酱焖茄瓜肉拌饭的做法图解4

步骤4

完事儿扣盖焖它三五分钟--大概就听着锅里没水声估摸着菜熟饭化冻的程度，开盖压散拌一块儿顺手尝味小心烫
酱焖茄瓜肉拌饭的做法图解5

步骤5

欠火大炒炒缺啥补啥调整下颜色和味道，感觉差不离了选择性撒上些葱椒香菜碎化冻熟秋葵
酱焖茄瓜肉拌饭的做法图解6

步骤6

丰富下颜色口感和香味什么的，最后温柔翻拌匀回回温就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
酱焖茄瓜肉拌饭的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

酱焖茄瓜肉拌饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-03

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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