麻辣捞汁扇贝肉

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这道麻辣捞汁海鲜扇贝肉灵感来自日式芥末扇贝，有了这包巨酱好麻辣小海鲜捞汁让这道菜做起来超级简单，只需处理干净食材，煮熟，不用加其他调料，放入一勺麻辣小海鲜捞汁拌一拌就成了。味道微麻鲜甜，与芥末扇贝的芥末有点相似，但是芥末味道比较冲鼻，这款麻辣捞汁味道正好，不似芥末那么呛，吃完舌头有些微麻，但却有鲜甜的回味。
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麻辣捞汁扇贝肉的用料

扇贝肉 250g 麻辣小海鲜捞汁 1勺
葱花 1根 生姜 1块

麻辣捞汁扇贝肉的做法

#来盒马感受“新”动的夏天#麻辣捞汁扇贝肉的做法图解1

步骤1

扇贝肉去腮去黑肠去囊
#来盒马感受“新”动的夏天#麻辣捞汁扇贝肉的做法图解2

步骤2

处理干净后的扇贝肉
#来盒马感受“新”动的夏天#麻辣捞汁扇贝肉的做法图解3

步骤3

放清水里面清洗干净
#来盒马感受“新”动的夏天#麻辣捞汁扇贝肉的做法图解4

步骤4

沥干水分
#来盒马感受“新”动的夏天#麻辣捞汁扇贝肉的做法图解5

步骤5

锅中加几片生姜烧开水，
#来盒马感受“新”动的夏天#麻辣捞汁扇贝肉的做法图解6

步骤6

放入扇贝肉煮三分钟
#来盒马感受“新”动的夏天#麻辣捞汁扇贝肉的做法图解7

步骤7

捞出，投入冰矿泉水中浸泡至凉透
#来盒马感受“新”动的夏天#麻辣捞汁扇贝肉的做法图解8

步骤8

加入一勺麻辣小海鲜捞汁
#来盒马感受“新”动的夏天#麻辣捞汁扇贝肉的做法图解9

步骤9

撒上葱花搅拌均匀即可。
#来盒马感受“新”动的夏天#麻辣捞汁扇贝肉的做法图解10

步骤10

这道麻辣捞汁扇贝肉味道麻辣鲜甜，吃起来像是芥末扇贝的感觉。吃不惯芥末的可以试试这道麻辣海鲜捞汁的味道。

麻辣捞汁扇贝肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-04 · 上海

©本菜谱的做法由 贪吃猫咪头 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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