爆炒羊肉

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里屿
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家常美味～

爆炒羊肉的用料

羊肉 300克 酱油 适量
白酒 适量 生抽 少量
大蒜 2颗 芹菜 2根
蚝油 适量 食盐 适量
小苏打

爆炒羊肉的做法

爆炒羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉切片，加水浸泡出血水，放入小苏打、盐、生抽、胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟； 凉油放入蒜末，炒出香味；
爆炒羊肉的做法图解2

步骤2

放入羊肉炒至变色，放入葱段、小米辣、老抽炒出香味；
爆炒羊肉的做法图解3

步骤3

放入芹菜段翻炒，调入生抽、蚝油、适量的盐翻炒均匀即可～
爆炒羊肉的做法图解4

步骤4

开吃吧～

爆炒羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-05 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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