爆炒羊肉

精品 独家
1.4万 浏览 100 收藏
收藏
里屿
里屿
＋ 关注

家常美味～

爆炒羊肉的用料

羊肉 300克 洋葱 约250克
花椒粒 适量 生抽 2小勺
盐 适量 橄榄油 10克左右

爆炒羊肉的做法

爆炒羊肉的做法图解1

步骤1

碗汁：一勺蚝油、两勺生抽、半勺老抽、少许盐，一勺香油、一勺湿淀粉搅拌均匀备用； 羊肉切片，放入盐、一点点小苏打、胡椒粉、花椒水抓拌均匀腌制20分钟； 热锅凉油，放入葱姜蒜、干椒、花椒粉炒香；
爆炒羊肉的做法图解2

步骤2

羊肉和洋葱块一起下锅，炒至羊肉变色；
爆炒羊肉的做法图解3

步骤3

倒入碗汁翻炒均匀； 放入一勺黑胡椒碎翻炒；
爆炒羊肉的做法图解4

步骤4

出锅前一勺锅边醋烹香即可～

爆炒羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-24 · 山西省

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

爆炒羊肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 爆炒羊肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 爆炒羊肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活