红烧鲈鱼

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独角兽Unicorn
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大多数都会清蒸 但是偶尔红烧一下还是比较好吃的

红烧鲈鱼的用料

鲈鱼 一条 花椒 1小勺
料酒 适量 大葱 适量
姜 适量 糖 1小勺
盐 适量 食用油 适量
香菜 1根 小米辣 1根

红烧鲈鱼的做法

红烧鲈鱼的做法图解1

步骤1

先把鱼清洗干净 切花刀（不要切深很容易碎）
红烧鲈鱼的做法图解2

步骤2

两面煎一下
红烧鲈鱼的做法图解3

步骤3

倒入葱姜蒜花椒爆香
红烧鲈鱼的做法图解4

步骤4

倒入老抽，生抽，耗油，盐和糖，料酒，加入一碗水大火烧开转小火煮一会
红烧鲈鱼的做法图解5

步骤5

大火收汁 撒点鸡精 收完汁装盘
红烧鲈鱼的做法图解6

步骤6

撒上香菜和小米辣 很下饭！

红烧鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-20

©本菜谱的做法由 独角兽Unicorn 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 宴客菜 伊可新

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