蒜苔炒肉

蒜苔炒肉

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小包子宸宸
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好吃到舔盘子的蒜苔炒肉，简单好学，非常下饭哦

蒜苔炒肉的用料

猪花肉 300g 蒜苔 300g
生抽 少许 盐 少许
料酒 少许 小米椒 3个
生姜 半块

蒜苔炒肉的做法

蒜苔炒肉的做法图解1

步骤1

蒜苔洗净切断，加1勺盐，抓拌均匀，腌制3分钟，清水冲洗干净。
蒜苔炒肉的做法图解2

步骤2

等待的时间把姜切丝，小米椒斜刀切。
蒜苔炒肉的做法图解3

步骤3

五花肉切片
蒜苔炒肉的做法图解4

步骤4

肉片中加生抽，抓匀
蒜苔炒肉的做法图解5

步骤5

锅中加油，油热先把五花肉炒香，放姜丝和小米辣，翻炒，再放料酒，适量盐，炒至入味。
蒜苔炒肉的做法图解6

步骤6

最后放入蒜苔，大火翻炒2分钟。
蒜苔炒肉的做法图解7

步骤7

装盘开吃

蒜苔炒肉的烹饪技巧

1.蒜苔加盐腌制方便入味 2.小米辣依据自己口味来，喜欢吃辣的就加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-05 · 浙江省

©本菜谱的做法由 小包子宸宸 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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