肠粉酱汁

肠粉酱汁

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Penny Chen
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主要是忽然想吃肠粉，买了粘米粉家里还有面粉，试试水。 我就先把酱汁做了。晚点我估计我就直接发笔记做成成品。 首先剁蒜头，然后洗一下，滤干，冷锅下猪油，然后放蒜头，中小火炸到小火再开大火放香菇粒，炒香它，接着适量（多少你看着办，因为我也是看着办自己来的）准备一碗水倒进去，也可以加入味精，麻油，蚝油，酱油，盐，跟水嚯嚯匀，滚开后再加入生粉水。猛火，汁看差不多收到你满意的亚子，你就可以关火啦' 以上是我第一次做的黑暗料理酱汁，但是我妹刚刚尝了一口，《是肠粉的味道》，楼上其实我还想加点葱头的，可是它在路上，等下跟肠粉一起嚯嚯匀得了。 意满离。 如果有什么好的建议可以提我一下。就酱啦'

肠粉酱汁的用料

蒜头3个，香菇5颗，麻油一勺，蚝油3勺，盐一勺，酱油两勺，生粉两勺兑一点水。准备一瓶矿泉水瓶子的量的清水

肠粉酱汁的做法

肠粉酱汁的做法图解1

步骤1

洗过更好喔！长辈说的
肠粉酱汁的做法图解2

步骤2

切丁（切片口感应该也可以的 ）
肠粉酱汁的做法图解3

步骤3

这是我装起来等肠粉的酱汁

肠粉酱汁的烹饪技巧

看看开始的介绍，然后视频拼图自己看。 千万记得蒜头剁碎洗一下更好，不会黏在一起，也不会发苦，出来很香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-08 · 广东省

©本菜谱的做法由 Penny Chen 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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