麻辣香锅

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参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

麻辣香锅的用料

虾 100克 藕片 4片
魔芋结 1盒 西芹 2根
玉米 1根 丸子 4颗
肉肠 4根 香菜 适量
葱 适量 蒜 适量
豆瓣酱 1勺 火锅底料 1/3包

麻辣香锅的做法

#中秋香聚 美味更圆满#麻辣香锅的做法图解1

步骤1

所有材料准备好
#中秋香聚 美味更圆满#麻辣香锅的做法图解2

步骤2

蔬菜汆水，西芹窜30秒捞出，藕片2分钟，玉米4分钟，魔芋结1分钟
#中秋香聚 美味更圆满#麻辣香锅的做法图解3

步骤3

丸子、肉肠汆水煮熟
#中秋香聚 美味更圆满#麻辣香锅的做法图解4

步骤4

热锅冷油，倒入菜籽油（更香）
#中秋香聚 美味更圆满#麻辣香锅的做法图解5

步骤5

葱姜蒜爆香
#中秋香聚 美味更圆满#麻辣香锅的做法图解6

步骤6

放入虾，炒熟，推到一边
#中秋香聚 美味更圆满#麻辣香锅的做法图解7

步骤7

1勺豆瓣酱，1/3包火锅底料
#中秋香聚 美味更圆满#麻辣香锅的做法图解8

步骤8

炒出红油
#中秋香聚 美味更圆满#麻辣香锅的做法图解9

步骤9

所有食材全部倒进去，翻炒均匀
#中秋香聚 美味更圆满#麻辣香锅的做法图解10

步骤10

1勺糖，1勺鸡精
#中秋香聚 美味更圆满#麻辣香锅的做法图解11

步骤11

翻拌均匀即可
#中秋香聚 美味更圆满#麻辣香锅的做法图解12

步骤12

出锅撒上香菜

麻辣香锅的烹饪技巧

⚠️这是一人份的，如果人多调料适当增加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-09 · 浙江省

©本菜谱的做法由 小猪的一日三餐 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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