自制热狗

精品 独家
16.4万 浏览 5526 收藏
收藏
dinaking
dinaking dinaking
＋ 关注

早餐不重样，自制热狗一个管饱
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

自制热狗的用料

高粉 200克 低粉 50克
清水 120克 奶粉 10克
鸡蛋 1个 细砂糖 30克
食盐 2克 酵母 3克
黄油 20克 白芝麻 适量

自制热狗的做法

#美味开学季#自制热狗的做法图解1

步骤1

准备好所有材料
#美味开学季#自制热狗的做法图解2

步骤2

把除了黄油之外的全部材料放入揉面机中揉面
#美味开学季#自制热狗的做法图解3

步骤3

加入黄油继续揉至完全吸收
#美味开学季#自制热狗的做法图解4

步骤4

揉好的面团盖上一个大盘子等待面团发酵至2倍大
#美味开学季#自制热狗的做法图解5

步骤5

把发酵好的面团按压排气后分成8等份
#美味开学季#自制热狗的做法图解6

步骤6

把面团全部揉圆
#美味开学季#自制热狗的做法图解7

步骤7

取一份面团直接用手拍扁，中间后两边薄
#美味开学季#自制热狗的做法图解8

步骤8

把面团两边往中间压
#美味开学季#自制热狗的做法图解9

步骤9

然后再两边往里捏紧收口
#美味开学季#自制热狗的做法图解10

步骤10

把做好的面包胚摆入烤盘中再次发酵至1.5倍大
#美味开学季#自制热狗的做法图解11

步骤11

表面抹上鸡蛋液
#美味开学季#自制热狗的做法图解12

步骤12

撒上白芝麻
#美味开学季#自制热狗的做法图解13

步骤13

烤箱提前预热到180℃，上火180℃下火160℃烤18分钟
#美味开学季#自制热狗的做法图解14

步骤14

面包稍微放凉一下
#美味开学季#自制热狗的做法图解15

步骤15

从中间对半切开但是不要切断，放入喜欢的夹馅
#美味开学季#自制热狗的做法图解16

步骤16

挤上喜欢的酱料就可以了

自制热狗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-09 · 浙江省

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

自制热狗的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #美味开学季#自制热狗

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 #美味开学季#自制热狗的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活