皮蛋芥菜粥

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皮蛋芥菜粥的用料

大米 200克 皮蛋 2个
芥菜 30克 清水 适量
食用油 10滴 香油 1/2汤勺
姜片 1片 料酒 1汤勺
白胡椒粉 少许 盐、糖、鸡精 适量

皮蛋芥菜粥的做法

皮蛋芥菜粥的做法图解1

步骤1

芥菜洗净洗净切碎
皮蛋芥菜粥的做法图解2

步骤2

皮蛋切小块
皮蛋芥菜粥的做法图解3

步骤3

大米洗净后,用适量清水浸泡半个钟
皮蛋芥菜粥的做法图解4

步骤4

锅中放入适量清水,大火烧开后,放入大米,滴入食用油,继续烧开转小火,先煮10分钟
皮蛋芥菜粥的做法图解5

步骤5

10分钟后,加入芥菜、皮蛋、胡椒粉、姜片、料酒,搅拌均匀,再煮10分钟后,根据个人口味,放入适量盐、糖、鸡精和香油调味,搅拌均匀,即可关火
皮蛋芥菜粥的做法图解6

步骤6

成品图

皮蛋芥菜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-09-11 · 广西壮族自治区

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