辣子炒鸡

辣子炒鸡

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灏少陵鸿（茶音呀）
灏少陵鸿（茶音呀）
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辣辣炒鸡是我从小吃到大的一个菜，对我来说很有意义，而且做法简单 今天分享出来！
参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

辣子炒鸡的用料

鸡 半只 蒜 6瓣
姜 6片 青红辣椒 一把
火锅底料 小半块 生抽 1勺
料酒 2勺 清水 半碗

辣子炒鸡的做法

辣子炒鸡的做法图解1

步骤1

所需要的食材准备好
辣子炒鸡的做法图解2

步骤2

把青红辣椒切圈
辣子炒鸡的做法图解3

步骤3

把蒜切块
辣子炒鸡的做法图解4

步骤4

姜切片
辣子炒鸡的做法图解5

步骤5

把鸡下锅干炒加入料酒 去腥
辣子炒鸡的做法图解6

步骤6

加入大料 炒到表皮微黄 捞出
辣子炒鸡的做法图解7

步骤7

重新起锅烧油 下入姜 蒜 爆香
辣子炒鸡的做法图解8

步骤8

在吧鸡肉下锅继续翻炒
辣子炒鸡的做法图解9

步骤9

加入生抽
辣子炒鸡的做法图解10

步骤10

盐
辣子炒鸡的做法图解11

步骤11

小半块火锅底料
辣子炒鸡的做法图解12

步骤12

加入辣椒 继续翻炒
辣子炒鸡的做法图解13

步骤13

加入适量的水
辣子炒鸡的做法图解14

步骤14

闷半小时 汤汁收干
辣子炒鸡的做法图解15

步骤15

盛出装盘
辣子炒鸡的做法图解16

步骤16

色香味俱全 真的很香 你也去试一试吧
辣子炒鸡的做法图解17

步骤17

里面的汤汁拌米饭都能多吃三碗米饭 ，真的巨巨巨下饭！
辣子炒鸡的做法图解18

步骤18

尝尝鸡肉 Q弹有嚼劲 非常入味

辣子炒鸡的烹饪技巧

看似复杂的菜其实都很简单 你学会了吗？
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-13 · 陕西

©本菜谱的做法由 灏少陵鸿（茶音呀） 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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