葱姜焖鲈鱼

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参与活动: #香聚中秋宴 与金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起香聚团圆#

葱姜焖鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 洋葱 1个
葱姜蒜 适量 淀粉 1勺
料酒 1勺 白糖 适量
白胡椒粉 适量 生抽 1勺
蚝油 1勺

葱姜焖鲈鱼的做法

#中秋香聚 美味更圆满#葱姜焖鲈鱼的做法图解1

步骤1

所有材料提前准备好
#中秋香聚 美味更圆满#葱姜焖鲈鱼的做法图解2

步骤2

鱼切成段，1勺料酒
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步骤3

一丢丢盐
#中秋香聚 美味更圆满#葱姜焖鲈鱼的做法图解4

步骤4

半勺白糖
#中秋香聚 美味更圆满#葱姜焖鲈鱼的做法图解5

步骤5

适量白胡椒粉
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步骤6

1勺淀粉
#中秋香聚 美味更圆满#葱姜焖鲈鱼的做法图解7

步骤7

搅拌均匀，腌制20分钟
#中秋香聚 美味更圆满#葱姜焖鲈鱼的做法图解8

步骤8

倒入菜籽油
#中秋香聚 美味更圆满#葱姜焖鲈鱼的做法图解9

步骤9

鱼段煎至2面焦黄捞出
#中秋香聚 美味更圆满#葱姜焖鲈鱼的做法图解10

步骤10

洋葱、葱姜蒜花椒爆香
#中秋香聚 美味更圆满#葱姜焖鲈鱼的做法图解11

步骤11

1勺生抽
#中秋香聚 美味更圆满#葱姜焖鲈鱼的做法图解12

步骤12

1勺蚝油
#中秋香聚 美味更圆满#葱姜焖鲈鱼的做法图解13

步骤13

小半碗清水、水开下入鱼段
#中秋香聚 美味更圆满#葱姜焖鲈鱼的做法图解14

步骤14

煮至快收汁时，下入葱段，闷香一下
#中秋香聚 美味更圆满#葱姜焖鲈鱼的做法图解15

步骤15

盐鸡精调味之后就可以出锅啦～

葱姜焖鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-13 · 浙江省

©本菜谱的做法由 小猪的一日三餐 编写，未经授权不得转载
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