红烧海鲈鱼

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海鲈鱼味道鲜美，鱼刺也少。
参与活动: #美好的新学期，从一日三餐开始#

红烧海鲈鱼的用料

海鲈鱼 2条 植物油 适量
味达美清香米醋 1勺 味达美味极鲜酱油 2勺
味达美初榨醇酿老抽 1勺 干辣椒 3个
葱姜 适量 盐 2勺
香叶 3片 花椒 适量
大料 3个 啤酒 1罐

红烧海鲈鱼的做法

#美味开学季#红烧海鲈鱼的做法图解1

步骤1

将海鲈鱼鱼鳞和内脏清理干净。
#美味开学季#红烧海鲈鱼的做法图解2

步骤2

盘中打入两个鸡蛋液，打散后将鱼放入盘中，鱼表面沾满蛋液。
#美味开学季#红烧海鲈鱼的做法图解3

步骤3

锅中加入油，油热后放入鱼。
#美味开学季#红烧海鲈鱼的做法图解4

步骤4

鱼两个面煎至金黄。
#美味开学季#红烧海鲈鱼的做法图解5

步骤5

倒入1勺味达美清香米醋。
#美味开学季#红烧海鲈鱼的做法图解6

步骤6

加入2勺味达美味极鲜酱油。
#美味开学季#红烧海鲈鱼的做法图解7

步骤7

加入1勺味达美初榨醇酿老抽。
#美味开学季#红烧海鲈鱼的做法图解8

步骤8

加入1罐啤酒和适量热水，没过鱼的位置。
#美味开学季#红烧海鲈鱼的做法图解9

步骤9

加入葱段，姜片，香叶，干辣椒，花椒，大料和盐盖盖炖35分钟。
#美味开学季#红烧海鲈鱼的做法图解10

步骤10

最后收汁关火。
#美味开学季#红烧海鲈鱼的做法图解11

步骤11

装入盘中。

红烧海鲈鱼的烹饪技巧

调料根据口味调节
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-13 · 北京市

©本菜谱的做法由 一切随缘zzh 编写，未经授权不得转载
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