酱香胡萝卜鲜肉包

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节假日，给孩子们准备的酱香胡萝卜大鲜肉包，两个管饱！营养美味，酱香浓郁，汤汁鲜美，一到假期，孩子就嚷着要吃！

酱香胡萝卜鲜肉包的用料

中筋面粉 300克 猪肉末 1000克
胡萝卜 1颗 酵母 3克
盐 适量 油 少许
豆瓣酱 2勺 葱姜料酒 3勺
蚝油 1勺 香油 少许
清水 适量 胡椒粉 1勺
香葱 适量根 洋葱 半个

酱香胡萝卜鲜肉包的做法

酱香胡萝卜鲜肉包的做法图解1

步骤1

先和面团，面粉加酵母加适量清水和成略光滑面团
酱香胡萝卜鲜肉包的做法图解2

步骤2

发酵至原来的两倍大
酱香胡萝卜鲜肉包的做法图解3

步骤3

发面时准备好馅料食材
酱香胡萝卜鲜肉包的做法图解4

步骤4

葱，洋葱，胡萝卜，肉都处理成沫放入大一点容器，加入油，盐，胡椒粉，料酒，酱，蚝油，香油
酱香胡萝卜鲜肉包的做法图解5

步骤5

搅拌均匀焖腌入味
酱香胡萝卜鲜肉包的做法图解6

步骤6

发酵好的面团排气揉光滑
酱香胡萝卜鲜肉包的做法图解7

步骤7

均分若干小团
酱香胡萝卜鲜肉包的做法图解8

步骤8

擀成面皮，加入静置好的馅料
酱香胡萝卜鲜肉包的做法图解9

步骤9

包成包子
酱香胡萝卜鲜肉包的做法图解10

步骤10

入蒸锅，水开后中小火蒸20分钟左右熟透就好
酱香胡萝卜鲜肉包的做法图解11

步骤11

晾温开吃！

酱香胡萝卜鲜肉包的烹饪技巧

1.调味料可以据自己口味自行调整！ 2.很适合不爱吃胡萝卜的孩子！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-14 · 浙江省

©本菜谱的做法由 Rare食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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