香炸里脊

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香炸里脊的用料

猪里脊 300克 食盐 2克
酱油 8克 地瓜淀粉 1勺
花椒粉 少许 孜然粉 1克
鸡蛋 1个 面粉 2勺
胡椒粉 1克

香炸里脊的做法

香炸里脊的做法图解1

步骤1

将盐、酱油、胡椒粉、花椒粉、地瓜淀粉、面粉、鸡蛋放入切好的里脊条里抓匀，在冰箱里静置两小时。
香炸里脊的做法图解2

步骤2

起锅烧油，待油热时，逐条展开放入锅里，以免沾连，期间翻面翻匀，炸至两面金黄就好啦。
香炸里脊的做法图解3

步骤3

最后装盘撒上孜然，香喷喷的炸里脊上桌啦。

香炸里脊的烹饪技巧

腌肉时可以放一点点味精提鲜，还可以放几滴蚝油增味。我家习惯不吃味精，所以没放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-20 · 山东省

©本菜谱的做法由 油菜花开呀 编写，未经授权不得转载
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