鸡蛋酱

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喜洋洋717
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今天做了鸡蛋酱，孩子大人都喜欢吃，不管是拌面拌饭都巨香，营养丰富，做法简单。 这道鸡蛋酱我使用了“太太乐”红烧汁和“太太乐”鲍汁蚝油，有了这两种调味汁，不用再放太多调味品，“太太乐”宴会系列产品，无论什么食材，什么烹饪方式，都能轻松搞定。
参与活动: #太太乐“万物皆可搭”创意挑战赛 秀出你的百搭技能#

鸡蛋酱的用料

鸡蛋 4个 洋葱 50克
青椒 40克 葱 50克
黄豆酱 2勺 油 适量
“太太乐”红烧汁 半勺 “太太乐”鲍汁蚝油 1勺
白酒 几滴 香油 半勺
十三香 少许

鸡蛋酱的做法

#万物皆可搭#鸡蛋酱的做法图解1

步骤1

备好食材，洋葱切丁、葱切碎、青椒切丁、小辣椒切碎备用。
#万物皆可搭#鸡蛋酱的做法图解2

步骤2

热锅放入适量的油，油热倒入打散的鸡蛋液，翻炒定型盛出备用。
#万物皆可搭#鸡蛋酱的做法图解3

步骤3

锅中加入适量的油，加入洋葱丁、青椒丁、葱花，翻炒断生。
#万物皆可搭#鸡蛋酱的做法图解4

步骤4

加入黄豆酱、“太太乐”红烧汁。
#万物皆可搭#鸡蛋酱的做法图解5

步骤5

加入“太太东”鲍汁蚝
#万物皆可搭#鸡蛋酱的做法图解6

步骤6

保持小火状态，加入少许十三香、白糖、放几滴白醋来让酱香味十足，小火慢炒，炒到酱和油有一微微分离。
#万物皆可搭#鸡蛋酱的做法图解7

步骤7

然后加入炒好的鸡蛋和小米辣、香油、葱花翻炒拌一下即可。
#万物皆可搭#鸡蛋酱的做法图解8

步骤8

不管是拌面或是拌饭都是巨香。
#万物皆可搭#鸡蛋酱的做法图解9

步骤9

营养美味，做法简单。

鸡蛋酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-25

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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